Екстрактът от морски водорасли е черен прах, който е специален аромат на морски водорасли.Съдържа морска алгинова киселина, калций, желязо, йод, витамин В, двадесет въглеродни киселини, различни аминокиселини и конабин (т.е. келпин), таурин, беетин и др. Тъй като съдържа повече натриев глутамат, има умами вкуса на натрия глутамат.
Основни съставки: съдържат алгинат, калций, желязо, йод, витамин B, двадесет въглеродна киселина, различни аминокиселини и конбинин (т.е. келпин), таурин, сладък пирин и др.
CAS: 92128-82-0