Натриевият бикарбонат, който е съединението, обикновено наричано сода за хляб, съществува като бяло кристално твърдо вещество без мирис.Той се среща естествено като минерала наколит, който получава името си от химическата си формула, като заменя „3“ в NaHCO3 с края „лайт“.Основният източник на нахколит в света е басейнът Piceance Creek в западен Колорадо, който е част от по-голямата формация Green River.Натриевият бикарбонат се извлича чрез добив на разтвор чрез изпомпване на гореща вода през инжекционни кладенци за разтваряне на наколита от еоценските пластове, където се намира на 1500 до 2000 фута под повърхността.Разтвореният натриев бикарбонат се изпомпва към повърхността, където се обработва за възстановяване на NaHCO3 от разтвора.Натриевият бикарбонат може също да бъде произведен от находищата на трона, който е източник на натриеви карбонати (вижте Натриев карбонат).
Химични свойства: Натриевият бикарбонат, NaHC03, известен също като натриев кисел карбонат и сода за хляб, е бяло водоразтворимо кристално твърдо вещество. Има алкален вкус, губи въглероден диоксид при 270°C (518°F) и се използва в приготвяне на храна.Натриевият бикарбонат също намира приложение като лекарство, консервант за масло, в керамиката и за предотвратяване на мухъл по дървото.
Синоним: натриев бикарбонат, GR, ≥99,8%; натриев бикарбонат, AR, ≥99,8%; стандартен разтвор на натриев бикарбонат; натриев бикарбонат; НАТРИЕВ БИКАРБОНАТ PWD; тестов разтвор на натриев бикарбонат (ChP); производител на натриев бикарбонат; TSQN
CAS:144-55-8
EC No.:205-633-8