Производител Добра цена ЕКСТРАКТ ОТ МОРСКИ ВОДОРАСЛИ НА ПРАХ 25% (прах/люспи) CAS: 92128-82-0

кратко описание:

Екстрактът от морски водорасли е черен прах, който има специален вкус на морски водорасли. Съдържа морска алгинова киселина, калций, желязо, йод, витамин B, двадесет въглена киселина, различни аминокиселини и конабин (т.е. келпин), таурин, бетитин и др. Тъй като съдържа повече натриев глутамат, той има умами вкус на натриев глутамат.

Основни съставки: съдържат алгинат, калций, желязо, йод, витамин В, двадесет-карбонатна киселина, различни аминокиселини и конбинин (т.е. келпин), таурин, сладък пирин и др.

CAS: 92128-82-0

Изпратете ни имейл

Детайли за продукта

Етикети на продукти

Синоними

Екстракт от ламинария; заявка за подробности; омекотяващ серум от водорасли; водорасли (LAMINARIA & MEREOCYSTIS SPP.); екстракт от водорасли на прах; екстракт от ламинария (келп); екстракт от морски водорасли - v2

Приложения на прах от екстракт от морски водорасли 25%

Подправка. Използва се главно за всякакви сложни подправки.

Спецификация на прах от екстракт от морски водорасли 25%

Съединение	РЕЗУЛТАТИ (% тегловни)
Външен вид	Черно
Мирис	Миризма на водорасли
Разтворимост във вода	100%
Влага	≤5%
PH	9.6
Органична материя	51,11%
Алгинова киселина	26,2%
Манитол	1,52%
Аминокиселина	1,85%
Бетаин	42 стр./мин
Азот (N)	0,8%
Фосфор (P₂O₅)	3,75%
Калий (K)₂O)	21,17%
Сяра (S)	0,5%
Калций (Ca)	0,2%
Магнезий (Mg)	0,4%
Натрий (Na)	1,8%
Бор (B)	300 стр./мин
Индолова киселина	15 стр./мин
Желязо (Fe)	226 стр./мин
Йод (I)	720 стр./мин
Манган (Mn)	2 стр./мин.
Цитокинини	295 стр./мин
Гиберелини	310 стр./мин
Цинк (Zn)	12 стр./мин.
Мед (Cu)	10 стр./мин
Кадмий (Cd)	Н/Д
Никел (Ni)	Н/Д
Олово (Pb)	Н/Д
Хидраргирум (Hg)	Н/Д
Хром (Cr)	Н/Д
Арсен (As)	Н/Д

Метод на производство:Обикновено се използват водорасли келп като суровина, като например гигантски водорасли, зеленчуци от типа „пола“, овчи водорасли и морски водорасли. Суровините се смилат и се варят, след като водоразтворимото вещество се разтвори във водата (може да се извлече и с алкохол). След филтриране, емулсията се добавя към формулата във филтърната течност и след това се изсушава чрез пулверизатор.