Оцетна киселинае известна като ACOH, кръстена на основната съставка на оцета и е една от най-важните мастни киселини.Формата на свободно в природата обикновено съществува в много растения.Молекулен CH3COOH.Приготвянето и употребата на оцет има хилядолетна история.В древен Китай е записан в оцет.Но концентрираната оцетна киселина е успешен Chemicalbook, разработен от Stahl през 1700 г. Чистата оцетна киселина е безцветна течност и има дразнещ вкус.Точката на топене е 16,6 ° C, точката на кипене е 117,9 ° C, а относителната плътност е 1,049 (20/4 ° C).Разтворим във вода, етанол, глицерин, етер и въглероден хлорид;неразтворим в карбонид.Водните щурци без вода се коагулират във формата на лед, известна като ледена оцетна киселина.Корозивен.Това е слаба и органична киселина, киселинност на киселината и може да причини реакции на естеризация с алкохол.
Химични свойства:Оцетна киселина(AcOH) е моно-слаба карбоксилна киселина.Има характерните свойства на карбоксилните киселини.Той реагира с определени метали, метални оксиди и хидроксиди, за да образува соли.Много оцетни киселини имат важни приложения.Основен железен ацетат [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] и [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] и оловен ацетат бяха използвани като стъргане, а железен ацетат беше използван за печат.Оцетната киселина и алкохолът се естерифицират.Естерификацията може да се извърши и с ненаситен въглеводород под действието на катализатор.Алфа-водородът може да бъде заменен с халогени;И формалдехид под действието на катализатор, в линията Chemicalbook на алкохолна алдехидна кондензация;Когато азотната киселина се нитрира в оцетна киселина, скоростта на нитриране може да се подобри.При реакция с бензоил хлорид могат да се образуват ацетил хлорид и бензоена киселина.Оцетната киселина може да се използва за производството на различни важни производни, като метил ацетат, етилов естер, пропилов естер, бутилов естер и т.н., е отличен разтворител в производството на покрития и бои.Целулозният ацетат, произведен чрез взаимодействието на оцетен анхидрид и целулоза, може да се използва за направата на филми, спрейове и различни пластмаси.Карбоксиметилцелулозата може да се получи от хлороцетна киселина.Винилацетатът, произведен от оцетна киселина и ацетилен, е важна суровина за синтеза на лекарства, багрила и подправки, както и важен разтворител за обработка на каучук.Оцетната киселина играе важна роля в промишленото производство и органичния синтез.
Област на приложение
Промишлена употреба
1. Оцетна киселинае голям химически продукт и е една от най-важните органични киселини.Използва се главно за производство на етидин, етил и етилацетат.Полиетатен етилов естер може да бъде направен във филм и лепило, а също така е суровина за синтетични влакна Velun.Целулозата с етил оцетна киселина може да направи изкуствена коприна и филмови филми.
2. Етилацетатът, образуван от нискокачествен алкохол, е отличен разтворител и се използва широко в бояджийската промишленост.Тъй като повечето от органичните предмети, които разтварят оцетната киселина, оцетната киселина също е често използван органичен разтворител (например за производството на фенил кисела киселина кисела киселина киселина киселина).
3. Оцетната киселина може да се използва в някои декапирани и полирани разтвори, като буфер (като поцинковане и химическо никелиране) в слабо киселинен разтвор, добавяне на добавки в хемуминален светъл никелиран електролит и пасивиране на цинк и кадмий. разтворът може да подобри силата на свързване на пасивиращия филм и често се използва за регулиране на pH на слабо киселинното покритие.
4. Използва се за производство на метална сол, като манган, натрий, олово, алуминий, цинк, кобалт и други метали, които се използват широко като катализатори, в индустриите за боядисване на тъкани и дъбене на кожа.Оловото на фуритовата киселина е органичен синтетичен реагент (като оловото на тетраитовата киселина може да се използва като силен окислител, източник на ацетилов кислород и приготвяне на органични оловни съединения и др.).
5. Оцетната киселина може да се използва и като аналитични реагенти, органичен синтез, пигмент и синтез на лекарства.
Използване на храна
В хранително-вкусовата промишленост,оцетна киселинасе използва като подкисляващ агент.Когато ароматизиращият агент и подправката се използват за направата на синтетичен оцет, оцетната киселина се разрежда до 4-5% и се добавят различни аромати.Евтини.Като агент с киселинен вкус може да се използва за съставни подправки.Приготвя се за използване на оцет, кутии, желе и сирене.Можете също да съставите ароматизатори с 0,1 ~ 0,3 g/kg.
Съхранение и транспортиране
Предпазни мерки при съхранение: Да се съхранява на хладно, проветриво място.Пазете от огън и топлина.През зимата температурата на съхранение трябва да се поддържа над 16 ℃, за да се предотврати втвърдяването.Съхранявайте контейнера запечатан.Трябва да се съхранява отделно от окислител и алкали и не трябва да се смесва.Използват се взривобезопасни осветителни и вентилационни съоръжения.Не използвайте механично оборудване и инструменти, които са предразположени към искри.Зоната за съхранение трябва да бъде оборудвана с оборудване за спешно лечение на течове и подходящи материали за съхранение.
Предпазни мерки при транспортиране: Този продукт ще бъде изпратен с алуминиеви вагони-цистерни, осигурени от алуминиеви предприятия по време на железопътен транспорт, и одобрението на съответните отдели трябва да бъде докладвано преди изпращането.Железопътният транспорт без консерви се извършва в строго съответствие с опаковъчния списък на опасни товари в "Правилата за превоз на опасни товари" на Министерството на железниците.Опаковката трябва да е пълна и товаренето трябва да е безопасно.По време на транспортиране се уверете, че контейнерът не изтича, не се срутва, пада или поврежда.Коритото (цистерната), използвано при транспортиране, трябва да има верига за заземяване и в коритото може да се постави преграда с дупки, за да се намали статичното електричество, генерирано от удар.Строго забранено е смесването с окислители, основи и хранителни химикали.Автомобилният транспорт да се движи по предписания маршрут, да не се стои в жилищни и населени места.
Време на публикуване: 23 март 2023 г