Натриев триполифосфат на добра цена от производителя CAS: 7758-29-4

Натриев триполифосфат, известен също като пентанатриев фосфат, натриев пирометафосфат, STPP, пентанатриев триполифосфат.Бял прахообразен кристал с добра течливост, относително молекулно тегло 367.Chemicalbook86, точка на топене 622 ℃, лесно разтворим във вода и водният му разтвор е алкален.Обикновено се използва в храните като агент за задържане на вода, агент за подобряване на качеството, регулатор на рН и метален хелатиращ агент.

Водният разтвор на натриев триполифосфат е слабо алкален (стойността на pH на 1% воден разтвор е около 9,7) и образува суспензия (подобна на емулсия) във вода с диапазон на pH 4,3-14, което се нарича дисперсия.Натриевият триполифосфат може също да подобри разтворимостта на течни и твърди химически частици в течни (като вода) среди, правейки разтвора напълно прозрачен и наподобяващ истински разтвор.Това е известно като солюбилизация.Поради уникалните си свойства, натриевият триполифосфат се е превърнал във важна и идеална суровина в перилния препарат.